Lyckligtvis kan många produkter frysas

medel/hög = 88 % och hög = 100 %

Skålens diameter 350 mm (22 liter) = 18 kg deg

varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för detta

SARO Bain-Marie modell BM 210 Ugnar Lyckligtvis kan många produkter frysasSARO Bain Marie modell BM 210 kombinerar professionell konstruktion med frfinad funktionalitet fr krvande kulinariska uppgifter. Denna mngsidiga vrmeenhet r tillverkad av hgkvalitativt rostfritt stl och passar vanliga GN behllare upp till 200 mm djupa i olika konfigurationer en hel storlek eller flera halv och tredjedelsstorlekar. Dess smlsa verkant och djupdragna innerbehllare skerstller hllbarhet och enkelt underhll. Precisionstemperaturkontroll