CODIGO: 92401056

CODIGO: 92401060

VOLUMEN:  80 ML X 54 CAVIDADES

Gregory Doyen nació en julio de 1984 en una familia de artistas en la campiña francesa de Brionnais Borgoña y experimentó la magia de la repostería en su infancia cuando la cocina familiar se convirtió en su lugar favorito

AVANGUARDIA GELATO VASOS CODIGO: 92401056LIBRO AVANGUARDIA GELATO FORMATO: 28,5 X 28,5 CM IDIOMA: ITALIANO AUTOR: PAOLO BRUNELLI, GIANFRANCESCO CUTELLI, ALBERTO MARCHETTI, ANDREA SOBAN Adems de una profunda amistad, a Paolo Brunelli, Gianfrancesco Cutelli, Alberto Marchetti y Andrea Soban les une una visin compartida de la elaboracin del producto. Los cuatro profesionales conciben recetas sencillas, que utilizan la menor cantidad posible de ingredientes que puedan restar valor al sabor