Composición varietal

Uvas      Cabernet Sauvignon

Este mosto flor se transporta un tanques de acero inoxidable En Donde Realiza la fermentació n alcoh Olica un 14 ° C

Enotecnia: Crianza de doce meses en barricas nueva de roble francés

Vino Blanco Monte Xanic Chardonnay 750 ml Barrica 3 meses Composición varietalVariedad de uva: 100% Chardonnay Tiempos de crianza: 9 meses en barrica de roble. Maridajes: Risotto, pollo a la brasa, pastas cremosas, aves con salsa de hongos y pescados grasos al horno sobre base de patatas y championes. Tipo de fermentacin: Descripcin de cata: Es un vino limpio y brillante, con una tonalidad verdosa y de color dorado claro. En nariz es franco con una intensidad media. Los aromas mayoritarios son de pltano, pia madura, avellana,