ceviche peruano

Barrica Roble Francés y Americano 24 meses

6-10 años (Alta)

MARIDAJE: Estofados

Vino Tinto Baron Balche Grenache Cabernet Sauvignon 750 ml bodega_Vinisterra ceviche peruanoVarietales: 80% GRANACHE 20% CABERNET SAUVIGNON NOTA DE CATA: Vista: rojo profundo Nariz : zarzamora, grosella negra y nuez moscada. Boca : taninos finos y tersos carnoso y retrogusto perdurable. Maridaje: espagueti con salsa boloesa, alimentos a base de salsas de frutas, carnes a la plancha o la parrilla. FICHA TECNICA Fermentacin: Temperatura controlada a 28 30 . Crianza en Barrica: 24 meses barrica francesa. Alcohol : 13. 5 Temperatura de consumo :