Pescados y mariscos

que se caracterizan por un microclima especial

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Las vides se arraigan profundamente en la capa de arcilla azul que forma el lejano lecho del río Ródano

BOCA: Potencia y tanicidad alta

Domaine de la Pepiere Chateau Thebaud Cru Barbera Pescados y mariscosVARIETAL: Melon de Bourgogne REGIN: Muscadet Svre et Maine, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: A las puertas de Bretaa, el pueblo de Maisdon sur Svre alberga el Domaine de la Ppire. Su historia vitivincola comienza en 1984 cuando Marc crea est finca. La Ppire proviene de la palabra pepie que significa tener sed. ELABORACIN: Fermentacin espontnea en tinas de vidrio subterrneas durante uno o dos meses sin agregar levadura.