Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : Japones Material de Mango : ROBLE Origen : Sakai

largo de la hoja: 230mm

el Yo Deba cuenta con filo por ambos lados (doble bisel)

Especificaciones  Modelo : Miyako Paring 90mm Marca : Shizu Hamono Diseño : Paring Material de Navaja : AUS8(Acero inoxidable) + Damasco

ZA 18 KUROSOME DAMASCUS GYUTO 210MM Navajas Forma : Ryoba(filo de ambosEspecificaciones Modelo : ACERO AZUL2 KUROSANTOKU 180MM Marca : Kagekiyo Diseo : Santoku Material de Navaja : Acero ZA 18 (INOX) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Nogal Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso :(5 5) Dureza Durabilidad de filo :(4 5) Resistencia a la oxidacion :(1 5) Gyuto Gyuto es un cuchillo occidental que se usa en el mundo