Ancho de hoja : 47 mm

Peso : 81 g

Largo de mango : 105mm

Especificaciones  Modelo : Tsuchime VG1 Wa Santoku Marca : Sakai Jikko Diseño : Santoku Material de Navaja : Medio-VG1(Acero inoxidable)

Universal Gyuto Damasco medida:180mm Ancho de hoja : 47Especificaciones Modelo : Universal Gyuto Damasco 180mm Marca : Senzo Diseo : Gyuto Material de Navaja : VG10(Acero Inoxidable) Damasco Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn Gyuto El cuchillo Gyuto, tambin conocido como "cuchillo de chef", es un instrumento culinario esencial que se utiliza en cocinas de todo el mundo. El nombre Gyuto