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Description

El brisket flat completo es la parte inferior del brisket separada de la parte Point por una capa de grasa que le brinda sabor y humedad en su cocción

es considerado el corte de carne más suave

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El corte Porterhouse viene del final del Short Loin que es mas largo y el cual tiene una porción mayor de tenderloin

Carne Seca Original El Monte 200 g Salsa El brisket flat completo es

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