elaborado en Jalisco Central con agave Los Altos

NOM: 1493

una región caracterizada por su tierra rojiza y una altitud que supera los 6760 pies sobre el nivel del mar

COCINANDO: Horno de mamposteria tipo Raícilla con fuego EXTRACCIÓN: Molienda a mano con Mazo y Canoa FUENTE DE AGUA: Pozo profundo FERMENTACIÓN: En barriles de madera de 250 litros con la fibra DESTILACIÓN: Doble destilación en Alambique chicos de Cobre ESTILO DE DESTILACIÓN: Copper Pot

Tequila El MEXICANO Blanco 100% Agave- 750ml tequila rosa elaborado en Jalisco Central conDETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1588, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos), REGIN: Jalisco (Los Altos Southern), COCINANDO: Autoclave (low pressure), EXTRACCIN: Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, Open air fermentation, Fermentation without fibers, Classical music, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Stainless Steel Pot, MADURACIN: , ABV: 40% abv (80