Aroma de Ligero Frescor a Bosque y Tierra Mojada

Tonos Ahumados

Fermentación: En Tinas de Madera de Encino (Empotradas en Tierra Barrosa)

Pimienta Negram Vainilla

Don Mateo de la Sierra - Cupreata Categoría_Tequila Añejo Aroma de Ligero Frescor aMezcal Don Mateo de la Sierra Cupreata Maestro Mezcalero: Jos Emilio Vieyra Rangel Regin de Origen: Michoacn Variedad de Maguey: Cupreata Rancho del Maguey: El Limn Edad del Maguey: 6 8 aos Tipo de Cosecha: La Jima es Despencado Manual con Trinchera Afilada. Cocimiento: En Horno de Piedra Volcnica. Molienda: Manual con Hacha y Mecnica con Molino. Fermentacin: En Tinas de Madera de Encino (Empotradas en Tierra Barrosa) Destilacin: En Alambique Filipino