Abbinamenti: Abbinamenti gastronomici con carni rosse arrosto e brasate

ancora teso in gioventù

in cui il tannino risulta integrato alla perfezione nella struttura generale

Matura per 12 mesi in vasche d’acciaio

Curtefranca Cà del Bosco Duemilasedici Chardonnay Abbinamenti: Abbinamenti gastronomici con carniC del Bosco Curtefranca DOC 2016 Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Curtefranca Bianco DOC Vitigni : chardonnay 100% Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole di rovere, dove avviene la fermentazione alcolica e malolattica. Affina sulle fecce fini per minimo 9 mesi (rovere), e 33 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: secondi di