The maximum temperatures reached during processing range between 45 and 55°C for a few seconds

The taste is rich

Very different from the classic forest honeydew

Organic beeswax : coming from small Piedmontese beekeepers who respect bees and the environment

Dizionario dei mieli nomadi italiani melata The maximum temperatures reached duringIl Dizionario dei mieli nomadi un piccolo testo tascabile illustrato, risultato dagli sforzi comuni di diversi autori, tra cui il nostro apicoltore e letterato Luigi Manias. Questo "Dizionario" si prefigge lo scopo di offrire una conoscenza di base sui mieli italiani e sul loro uso, con qualche riferimento relativo all'apicoltura e ai suoi prodotti. Un testo semplice ed immediato, senza tecnicismi, per tutti coloro che vogliono scoprire i gusti, i