ma con una buona acidità

Il palato è di medio corpo con tannini arrotondati

una vivace freschezza e una struttura equilibrata che conduce a un finale pulito e leggermente sapido

La fermentazione alcolica si svolge in tini di legno aperti

Guilbert-Gillet Bourgogne 'Les Perrières' 2022 Paese|Francia ma con una buona aciditàPrecisione, purezza e carattere territoriale: Les Perrires 2022 firmato Domaine Guilbert Gillet un Bourgogne che esprime con chiarezza lidentit dei suoli calcarei tipici della Borgogna, offrendo un profilo elegante e autentico. Frutto di una viticoltura attenta e rispettosa e di una vinificazione a basso intervento, questo vino valorizza al massimo la qualit delle uve e la trasparenza del terroir. Il risultato unespressione nitida, equilibrata e