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Resa per ettaro:
Un vino spumante ricco di sfumature
primi piatti della cucina siciliana
l’altra sua grande passione
Terra Bianca - Alta Langa DOCG - Metodo Classico Extra Brut 2022 rosso Resa per ettaro:L'Alta Langa docg un vino spumante vinificato secondo il metodo classico, dove la fermentazione avviene in bottiglia. Minimo 30 mesi di maturazione in bottiglia per questa denominazione prima di poterla immettere sul mercato. Durante questo affinamento il vino si eleva, maturando e acquisendo le note tipiche dei metodi classici, con la particolarit che essendo i vigneti ubicati a mango, a 550 m. s. l. m circa, mantiene nel tempo quelle note molto
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