fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 3 giorni

Cantina: Terre di Pietra

Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea in tini di legno senza raspi

Informazioni aggiuntive: La Famiglia Lamiable produce Champagne di altissima qulità e questo millesimo 2016 ne è la riprova

Champagne Brut Nature | Blanc Assemblage cote de jura fermentazione spontanea e macerazione sulleCantina: Chavost Provenienza: Coteaux Sud d'Epernay Champagne Italia Vitigno: 77% Chardonnay, 23% Meunier e Pinot Noir Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Champagne da vigne in conversione biologica, fermentazione spontanea del vino base in botti di legno, 312 bottiglie prodotte e sboccate ad aprile 2022