200g di hamburger di Scottona

La copertina è un taglio di carne pregiato ottenuto dalla parte anteriore del bovino

Succulente cotolette d’ovino selezionate

Il Cuberoll è un taglio di prima scelta che si ricava dalla costata del bovino disossata e ripulita della copertina

LOMBATA - VARSAVIA 200g di hamburger di ScottonaLombata Varsavia Una lombata selezionata per chi cerca un perfetto equilibrio tra tenerezza, sapore e succosit. La sua marezzatura dona una carne morbida e ricca di gusto, ideale per una cottura alla brace o sulla bistecchiera. Perfetta da servire come bistecca, esprime al meglio le sue qualit con una cottura semplice che valorizzi il sapore autentico della carne.