avventuroso

che rende tutto concreto – diviene realtà

oltre che se stesso

attorno ai quali si svolge una riflessione su altrettanti temi fondamentali nell’arte

Jerusalem comisso_irene avventuroso120 ricette straordinarie per raccontare lanima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della citt. Con una prospettiva cross culturale, che racconta Gerusalemme attraverso le tradizioni gastronomiche delle sue diverse comunit, musulmana, ebraica e cristiana, Ottolenghi e Tamimi propongono 120 ricette straordinarie, da piatti vegetariani