Un grande rosé intenso e potente

da un sottosuolo composto prevalentemente da calcare

Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18°)

le migliori barriques sono state selezionate ed unite per creare Matarocchio

Champagne Denis Bovière Blanc de Noir BIANCO Un grande rosé intenso eBlanc de Noir Denis Bovire Champagne Grand Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, permanenza sui lieviti 48 mesi . Dosaggio: 6 g l Bottiglie prodotte: 1800 Regione: Verzenay (Montagne de Reims) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti freddi, primi piatti, salumi, piatti di pesce. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C