mandorla tostata e un tocco di fiori d’arancio

si sposa bene con formaggi stagionati e piuttosto aromatici

la struttura si affina

con una tessitura tannica ben presente ma levigata

Capisme-e Nebbiolo Domenico Clerico 0.75 L su mandorla tostata e un toccoIl Nebbiolo Capisme e di Domenico Clerico un vino rosso elegante e vibrante, che interpreta con immediatezza e autenticit lessenza del vitigno Nebbiolo nelle Langhe. Proveniente da vigneti situati a Monforte dAlba, nel cuore del territorio pi vocato per questo nobile vitigno, il Capisme e esprime con freschezza e finezza lanima pi giovane e diretta del Nebbiolo, incarnando la filosofia di Clerico: rispetto per la tradizione e costante ricerca