Vitigno: Pinot Nero 62% Chardonnay 38%

Zona di Produzione: Sicilia

Affinamento: Botti di rovere da 25hl per 9 mesi

frittura di carne

Domaine Gauby - Les Calcinaires Rouge 2020 louis roederer Vitigno: Pinot Nero 62% ChardonnayProduttore: Domaine Gauby Tipologia: Vino Rosso Zona di Produzione Provincia: Francia Languedoc Roussillon Denominazione: Ctes du Roussillon Villages Vitigno: Grenache 15%, Syrah 50%, Mourvdre 25%, Carignan 10% da Vinificazione: Fermentazione spontanea e lunga macerazione Affinamento: 20% in botti usate e la restante parte in acciaio per 10 mesi Gradazione: 12% vol Formato: 0,75L Note: Naturale, Biodinamico