Description
di cui un terzo nuove
Fermentazione con lieviti indigeni
Il suo lavoro attento su vigne anche secolari permette di lavorare in cantina uve di altissima qualità col minimo sforzo
Carattere vinoso di media struttura ma anche personalità e persistenza
Castro Ventosa 2019 | Valtuille henin di cui un terzo nuoveCantina: Raul Perez Provenienza: Bierzo Galizia Spagna Vitigno: 85% Mencia, 10% Alicante bouschet Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Raccolta manuale e fermentazione spontanea. Affinamento in botti per circa un anno. Il vino non viene filtrato.
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