The glass reveals ripe yellow fruit

Macerazione dolce di 9-12 giorni senza estrazione meccanica

finale secco e salivante dalle note primaverili

a silky and satisfying mouthfeel

Chianti Classico Riserva DOCG 2022 Azienda Agricola Ottomani Le More Bianche The glass reveals ripe yellowLa Riserva di Ottomani nasce dalla stessa vigna del Chianti Classico annata, ma da una selezione pi stretta: i migliori grappoli, dai filari pi vecchi, nell'annata che lo merita. Stessa filosofia Sangiovese in purezza, biologico, fermentazione spontanea, nessuna filtrazione ma con una macerazione pi lunga e un affinamento in botti di rovere toscano che costruisce profondit e complessit senza stravolgere il carattere del vitigno. Il rovere toscano pi