Description
Affinamento: In acciaio
Affinamento: 12 mesi in fusti di rovere francese di varie dimensioni in presenza dei lieviti in sospensione (tecnica del bâtonnage)
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea ed affinamento in vasche di vetroresina
Affinamento: 10 mesi nella botte di fermentazione
Ferracane - Aggiara 2022 vino campano Affinamento: In acciaioProduttore: Fabio Ferracane Tipologia: Bianco Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigno: Catarratto Vinificazione: Fermentazione spontanea e 21 giorni di macerazione sulle bucce in anfora Affinamento: Sui lieviti per 12 mesi in anfora Gradazione: 12,5vol Formato: 0,75L Note: Naturale, Non filtrato Bottiglie prodotte: 179
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