Affinamento:  12 mesi sui lieviti

Denominazione:  Campania Fiano Igt

declinato a 360

polpa e acidità ben fuse all’alcol e al ritorno di spezie e note fume’

La Tigre 2022 Toscana IGT - Niccolò Lari
 vini rosati Affinamento: 12 mesi sui lievitiDescrizione Vignaiolo in Toscana. Recita l'etichetta dei vini di Niccol Lari. Siamo a pochi chilometri da Firenze. Quindici ettari di campagna, divisi tra bosco, vigna e uliveto. Niccol lavora la vigna senza utilizzo di sostanze chimiche e di sintesi, cercando di assecondare il ciclo della natura, nella specificit della singola annata. In cantina non si usano correttivi e trattamenti invasivi. Si cerca l'espressione del territorio, del vitigno, di