Ma il mondo sa cosa sta per succedere

anche Arianna finisce nei guai

Dalla penna di Anna Sarfatti e la matita di Andrea Rivola

Quest’opera-mondo

Manuale degli abbinamenti loreau_dominique Ma il mondo sa cosaVaccarini la nostra guida d'eccezione per la scelta del vino ideale, in questo dettagliato ''Manuale degli abbinamenti''. Nelle pagine iniziali si definiscono in modo essenziale i criteri guida per individuare il migliore abbinamento, che sia ''per concordanza'' o ''per contrasto'', vale a dire assecondando il gusto della ricetta o piuttosto smorzandone gli eccessi grazie a un vino dal gusto lievemente discorde. Esaurita la premessa, si passano in