Minimo 30 mesi  di maturazione in bottiglia per questa denominazione prima di poterla immettere sul mercato

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Gusta le sue note di frutti scuri

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Arpepe - Sassella Ultimi Raggi Annata:2016 Minimo 30 mesi di maturazioneNon fare appassimento in fruttaio in Valtellina, suona un po strano a tutti gli appassionati dei rossi di questa terra, ma per essere coerenti con la propria visione a volte vale la pena apparire strani. Questo vino, nato nel 1999 da un'idea di Arturo, gioca invece su un leggero appassimento delle uve in vigna, a una quota altimetrica che raggiunge i 600 metri, limite della parte alta della Sassella nella zona chiamata Ere". Il giusto tempo di attesa