Come si è diffusa sul nostro pianeta

"Quando i tempi stanno per cambiare

A questo duo inseparabile si aggiunge Janome

svelato nella sua prepotente bellezza e fragilità

DNA DUCASSE visconti_paola_myriam Come si è diffusa sulDai principali ristoranti a Parigi, Londra e nel Principato di Monaco, un imponente libro che raccoglie le ricette e i racconti di persone, produttori e ricerca di uno degli chef che ha maggiormente inciso sulla scena della cucina contemporanea: Alain Ducasse, assieme a Emmanuel Pilon, Amaury Bouhours e Jean Philippe Blondet, gli chef eredi del suo unico bagaglio di filosofia, visione e tecnica, si fanno promotori dei sapori di una cucina francese