Agricola Gilì - Villo 2024 ossidativo Partenza della fermentazione con “pied-de-cuve”

Description

Partenza della fermentazione con “pied-de-cuve” di solo lieviti indigeni con le bucce per circa 60 giorni

Affinamento: Sui lieviti per 12 mesi in anfora

Affinamento: In anfora di terracotta

Sagrantino

Agricola Gilì - Villo 2024 ossidativo Partenza della fermentazione con “pied-de-cuve”Grillo

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