Al termine della fermentazione malolattica

Vino Simcic Ribolla Gialla 2020

Gonet Medeville Champagne 1er Cru Brut Blanc de Noirs

Classificazione: Franciacorta DOCG

Massetino 2017 Toscana IGT André Clouet Argento Al termine della fermentazione malolatticaMassetino 2017 Toscana IGT Tenuta Dell'Ornellaia Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 92% Cabernet Franc 8% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e una leggera pigiatura le uve vengono trasferite in vasche di cemento per circa 3 settimane. La Fermentazione alcolica avviene spontaneamente con uso di lieviti indigeni a temperatura controllata (25 28). Fermentazione malolattica svolta in