né cosa precisamente abbia fatto

Al padre e ai fratelli

Il miglior «allenamento» possibile per arrivare preparatissimi e più in forma che mai all

un gruppo di attivisti

Tradizione in evoluzione - arte e scienza in pasticceria Moda né cosa precisamente abbia fattoEan 9788896027080 Titolo TRADIZIONE IN EVOLUZIONE ARTE E SCIENZA IN PASTICCERIA Autore DI CARLO LEONARDO Editore CHIRIOTTI Data pubblicazione 01 01 2012 La necessaria e naturale evoluzione del 'Manuale della Pasticceria Italiana': oltre 700 pagine dense di tecnica e illustrazioni, che sono il risultato di un approfondito percorso professionale dell'autore, desideroso di offrire uno strumento utile in laboratorio. Non solo tecniche e ricette, ma tutti