Sangiovese

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in tonneau e acciaio

Vitigno: Turbiana

37% Chardonnay

Champagne Brut Nature Grand Cru 2020 | Rosé de Saignée Domaine des Roches Neuves SangioveseCantina: Sadi Malot Malot Villiere Provenienza: Montagne de Reims Champagne Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Champagne Ros Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Nella pratica del Ros de Saigne le uve a bacca nera dopo la pressatura restano in macerazione fino a colorare il mosto della tinta desiderata. La fermentazione spontanea avviene in vasche d'acciaio, l'affinamento prosegue in bottiglia dopo la presa di spuma per circa