il potenziale vino viene assemblato e fatto affinare in legno

È un vino che vibra di una tensione quasi dolorosa

Viticoltura: Biologica

questo Blanc de Blancs è un inno al 100% Chardonnay

Chassagne-Montrachet Les Ruchottes 1er Cru 2021 Langhe il potenziale vino viene assemblatoPRODUTTORE Domaine Jean Claude Ramonet NAZIONE Francia TIPOLOGIA Vino Bianco VITIGNO 100% Chardonnay DENOMINAZIONE Chassagne Montrachet AOC REGIONE Borgogna ANNATA 2021 FORMATO 0,75L GRADAZIONE 13% TEMPERATURA DI SERVIZIO 12 14 C ABBINAMENTO Formaggi di media stagionatura, lasagna bianca, risotti impreziositi da tartufo o curry, coniglio ripieno, roll di manzo NOTE DI DEGUSTAZIONE Chassagne Montrachet 1er Cru Les Ruchottes un vero classico, solo pochi