L'obiettivo principale però è fin dal principio stato quello di produrre e promuovere vini dallo spiccato carattere territoriale

tutti a regime biologico e biodinamico

bensì un'oasi che le persone più care sono invitate ad esplorare

Un rituale di fine estate in cui le verdure fresche dell'orto venivano conservate con la passata di pomodoro della stessa annata

Barbaresco DOCG "Autinbej" 2021 - 75cl Argalà s.n.c. L'obiettivo principale però è finIl Barbaresco Autinbej un vino frutto dellunione di diversi vigneti (cru) della famiglia Grasso, quelli che nonno Ernesto chiamava in piemontese gli autin bej, ovvero le vigne o parti di vigne pi belle e soleggiate. Un Barbaresco autentico fatto come una volta, quando la tradizione era quella di unire i vigneti pi vocati, ciascuno portatore di caratteristiche diverse ma insieme espressione compiuta del territorio e della variet. A seguito della