Description

Trebbiano e Malvasia

Tipologia: Bianco/

Affinamento: Acciaio e botti usate

Vitigno: Carignan

Istinto Angileri - Principino 2022 grappa di moscato Trebbiano e MalvasiaProduttore: Istinto Angileri Tipologia: Bianco Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Marsala Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigno: Grillo Vinificazione: Pressatura diretta grappolo intero. Decantazione statica 12 ore su fecce grossolane. Fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. Nessun intervento sulle uve, nessuna aggiunta di solforosa e altri additivi chimici. Affinamento: Sulle fecce nobili per 8 mesi poi affinato in tini

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