Degustazione di 4 Rum pregiati (selezione Velier) abbinati a 6 cioccolati Grand Cru

“Gianduia” è un tipo di impasto di cioccolato nato a Torino nel 1806 da ingegnosi cioccolatai torinesi che

una guida alla degustazione e 30 mini tavolette di cioccolato Grand Cru da 10 grammi ciascuna

cioccolato fondente grezzo 80%

Porcelana 72.2% - Venezuela massa di cacao Degustazione di 4 Rum pregiatiTavoletta di cioccolato Porcelana Venezuela caratterizzata da buona rotondit, marcati sentori di crosta di pane, cereali tostati, tabacco, sherry e ciliegie sotto spirito. Cioccolato tra i pi rinomati al mondo, il Porcelana Venezuela una vera leggenda tra gli appassionati del cacao, che ne apprezzano le molteplici sfumature e la complessit del bouquet. Cacao: 72. 2% Variet: Criollo Raccolta: 2022 Fermentazione: 3 giorni Tostatura: medio bassa