segue una breve fermentazione prima dell'assemblaggio con aggiunta del 50% di vini riserva

30% Rondinella

Pinot Nero

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Barolo Serra dei Turchi 2018 Magnum - Poderi Gianni Gagliardo BAROLO segue una breve fermentazione primaSerra Dei Turchi Barolo Magnum 2018 Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Regione: Piemonte (La Morra) Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 14 giorni in vasche piccole d'acciaio inox, segue fermentazione. Matura in botti da 228 litri (minimo di 7 passaggio) per 30 mesi. Abbinamento: primi e secondi con funghi, secondi di carne rossa e cacciagione, formaggi stagionati. Numero Bottiglia: 080 Gradazione :