Come acquistare il prodotto:

Da preparare intere gustandosi delle Beef Ribs dalla marezzatura e gusto estremo oppure nel modo classico attraverso lo yakiniku

I giapponesi utilizzano un sistema di classificazione internazionale chiamato BMS

per l’affilatura e la cubettatura

Filete España Vaca Vieja Gallega Peso Minimo:0,25 Come acquistare il prodotto:DESCRIZIONE DEL TAGLIO PROVENIENZA DEL TAGLIO Carne selezionata di vacche da latte a fine carriera che, durante i pascoli, hanno beneficiato di unerba grassa, ricca di iodio fenomeno dovuto alla salsedine nellaria atlantica. Caratterizzate da una spessa coltre di grasso giallo e una buona quantit di grasso infiltrato. Sa di beh, s, latte. Note di formaggio. Erba. Prato tagliato. Lievito di birra. Burro. Di certo non ha un gusto tipico di "Bistecca" a