Champagne Cristal 2012 - Louis Roederer

E’ qui che l’uomo dà prova di come può dominare con intelligenza e sapienza la natura: “Abbiamo deciso di anticipare la raccolta

Affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti

La fermentazione alcolica dura circa 14 giorni

LeVide Maso Alesiera Brut Nature Riserva 2016 Gewürztraminer Champagne Cristal 2012 - LouisTrento DOC Maso Alesiera Nature Riserva 2016 Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio; vengono aggiunti zuccheri e lieviti; nei successivi 40 giorni avviene la presa di spuma ed inizia