da provare con il sushi di tonno

dall’età media di 30 anni

Nel corso dell’affinamento vengono svolti batonnages regolari

il perlage fine e continuo

LAFÓA - Chardonnay - 2022 Formaggi Saporiti da provare con il sushiDi colore giallo paglierino forte, al naso fruttato, con sentori di noce, mango e melone; una lieve nota di legno rende il vino perfetto nel suo insieme armonico. Potenzialit di invecchiamento: 6 8 anni. Abbinamento Eccezionale accompagnato a primi piatti tipici della cucina italiana, al pesce grigliato ed ai crostacei o a carni bianche. Temperatura di servizio: 12 14 C. Scheda Tecnica Alto Adige Chardonnay DOC 14% Zona di produzione: Alto Adige