Grand Vin de Champagne

si procede alla diraspatura delle uve e a una pigiatura soffice

spezie dolci e molto altro

soffice pigiatura

Gaja Barbaresco 2019 TINAZZI Grand Vin de ChampagneBarbaresco Gaja 2019 DOCG Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice spremitura delle uve e macerazione di circa 3 settimane sulle bucce. Affinamento di 12 mesi in barriques e 12 in botte grande. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, carne grigliata, carne arrosto, carne in umido. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2019