Articolate per Aree

con numerose traduzioni di testi inediti: dai Sette sapienti ai filosofi ellenistici

l'orizzonte che si contrae: ogni dettaglio viene descritto con violenta precisione

figlio dell’altro Giuliano che

Alla scoperta del tartufo::nella storia, sul territorio, in cucina mosca_valeria_margherita Articolate per AreeIl re dei funghi, l'oro sepolto, il diamante della cucina Si sprecano le espressioni per definire il tartufo, frutto della terra di aspetto modesto ma dalle straordinarie virt gastronomiche ed evocative, circondato da un alone di mistero che ha contribuito ad accrescerne il mito. Questo volume riassume la storia e la geografia dei vari tipi di Tuber, ne descrive habitat e caratteristiche, indica le modalit di riconoscimento e di scelta, suggerisce