Description

terra di confine

sensazione di violette schiacciate

e un finale persistente e balsamico

caratterizzato da una trama tannica di incredibile precisione e fattura

Metodo Classico Pas Dosè 2018 Sushi terra di confineSpumante siciliano da uve Chardonnay e una piccola percentuale di Pinot Noir. Rifermenta in bottiglia per 24 mesi. E' un vino di color giallo paglierino tenue con perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di agrumi e di frutti bianchi. Molto elegante, fresco e minerale Si abbina con tutti piatti di pesce ottimo per crudit.

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