Infine il mosto viene avviato alla fermentazione in autoclave

che rispecchia la ricchezza e il potenziale del nostro territorio

Zona di produzione: Trentino Alto Adige

Il Floramundi 2021 esprime l’armonico equilibrio che può raggiungere il Cerasuolo di Vittoria

Masseria Maime - Tormaresca - 2018 Cabernet Franc Infine il mosto viene avviatoLa pi esclusiva e iconica interpretazione del Negroamaro. Masseria Mame si presenta di un colore rosso rubino. Al naso presenta note fruttate di visciola e prugna unite a piacevoli sensazioni dolci di rosa canina, iris e vaniglia, con una leggera speziatura di pepe nero sul finale. Lingresso al palato morbido, sostenuto da tannini eleganti e un finale molto equilibrato. Abbinamento Carni rosse e alla griglia, selvaggina Scheda Tecnica Salento IGT