Questi punteggi riflettono la presenza di grasso intramuscolare (IMF)

Puoi usarlo su tutto ed è l’alternativa umami al sale

È molto più dolce dei gamberi che siamo soliti assaggiare

contribuendo a infondere sapore alla carne circostante

Cowboy Steak AUS Crimson Crest 3+ Black Angus wk3523 Questi punteggi riflettono la presenzaDESCRIZIONE DEL TAGLIO quella che noi italiani consideriamo la bistecca per eccellenza; ossia quella che non pu mai mancare in ogni grigliata che si rispetti. Proveniente dalla prima sezione del costato dell'animale una Ribeye con osso, ricca di sapore, succosa e incredibilmente marezzata. Qui in pregiato Black Angus, la gemmazione australiana dellAberdeen Angus, razza bovina originaria della Scozia. Si tratta della massima espressione degli Angus di