la Malvasia fermenta spontaneamente in acciaio

carni rosse e bianche in umido

Trascorsi 10 giorni si estrae il vino fiore che  svolge la fermentazione malolattica

Un bianco espressivo

Ruinart Rosè Champagne Brut 2018 la Malvasia fermenta spontaneamente inChampagne Ros Ruinart Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 45%, Pinot Nero 55%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, con rifermentazione in bottiglia ed affinamento di 48 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, tartare di pesce, stuzzichini e sushi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C