tra muretti a secco

A blend of Chardonnay and Pinot Noir from grey marl soils

una leggerezza charmante

affinamento 10 mesi in fûts di rovere da 500 e 300 litri: misure intermedie che garantiscono ossigenazione lenta senza marcatura

Bourgogne Blanc La Fleur au Verre 2023 Sextant - Julien Altaber Sangiovese tra muretti a seccoLa Fleur au Verre la cuve di Sextant che nasce da una parcella di vent'anni nel comune di Montbellet, in Sane et Loire, nel Mconnais meridionale: un appezzamento inerbito, condotto senza diserbanti n prodotti di sintesi, da cui Julien Altaber ricava uno Chardonnay fresco e diretto. Il nome evoca l'idea del fiore nel bicchiere, l'espressione pi immediata del frutto senza sovrastrutture. Il risultato un Borgogna bianco luminoso e fruttato, con la