In Italia lo Spinacino è noto anche come Tasca perché viene utilizzato per la preparazione della tasca farcita e per altre ricette di arrosti ripieni

La consistenza è morbida

potrai segnalarci se preferisci la griglia

Questa volta si tratta di un incrocio al 50%

Chuletòn Data spedizione::500 g In Italia lo Spinacino è1 Costata alta di Vacca Vecchia allevata al Pascolo, frollatura 16 giorni, porzione da 500 g. Il Chuleton un pregiato taglio ispirato alla tradizione spagnola, realizzato con la nostra lombata di Vacca Vecchia allevata al pascolo. La frollatura lunga sviluppa profumi intensi e texture burrosa, mentre la marezzatura naturale arricchisce la carne di sapori profondi e persistenti. Durante la cottura, il grasso nobile si scioglie e rilascia gli aromi