Description

Rotfruchtig

Lakritze und Sternanis dominant und werden von balsamischen Akzenten unterlegt

breitgefächerte Nase: Akazien- und Orangenblüten

Die alkoholische Gärung liegt zwischen 25° und 26°C

Primitivo Centurio DOC '20 - 75cl Finca Biniagual RotfruchtigVinifikation Ausbau Die teilweise ber 100 jhrigen Reben werden von Hand geerntet, auf der Maische vergoren und 20 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Dunkelwrziges Bouquet nach getrockneten Frchten, Krutern und Unterholz. Im Gaumen eine betrende Flle mit sssem Fruchtextrakt. Feinkrniges Tannin, im Abgang lang anhaltend und mit wrziger Note.

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