Description

Sangiovese

Duft nach Wacholder und Zitrus

Silbermedaille Vinalies Internationales 2006

einem Hauch von Toast und Blumen

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Pagus Bisano extra Vergine SangioveseValpolicella Ripasso Superiore 2021 DOC Pagus Bisano Rubinrote Farbe, krftiges Bltenbouquet mit einem Hauch von Wild Beeren und Marmelade; reich und glatt am Gaumen. Ein Bratenwein, der ein guter Begleiter fr Wild aller Art ist. Hervorragend auch zu fermentiertem und reifem Kse. Fermentationstemperatur zwischen 22 und 28 C. Mazerationszeit: 10 Tage. Zweite Grung an Amarone Trauben. Verfeinerung in Eichenfssern. Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone,

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