Die Trauben werden schonend gepresst und die Stiele entfernt

Stellen Sie sich das Olio al Basilico zusammen mit Insalata Caprese (Tomaten und Mozzarella) vor

Da die Reben auf sehr kalkhaltigen Böden stehen

Anschließend findet eine 8 monatige Lagerung im großen Holzfass (70 hl) statt

Bianco Vigneti delle Dolomiti "448 s.l.m." IGT Sugo Die Trauben werden schonend gepresstDieser Wein will die Typizitt der Weiweine unseres Anbaugebiets zum Ausdruck bringen. Frische, zarte Duftnoten und Gleichgewicht mit einer leichten aromatischen Note kennzeichnen diesen Wein. Idealer Wein fr den Aperitif. Der Name "448 s. l. m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshhe von 448 m . d. M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuve aus den drei wichtigsten weien